Применение — мясо минтая вкусно в любом виде. Из него можно приготовить много первых и вторых блюд. Вкусен в тушеном виде с овощами. Используется и в вялено-сушеном варианте. Из мяса минтая готовят сурими (имитацию крабового мяса, «крабовые палочки»).
Цена за — кг
Энергетическая ценность — 72 ккал.
Белки — 15,9 г.
Жиры — 0,9 г.
Условия хранения — хранить при t - 18°С.
Отправить отзыв